中。
嘶啦——
干锅热油与清水碰撞的剧烈声与浓雾瞬间布满了整个狭小的厨房。
随着雾气散去,莫语拿起一旁的木盖子盖在锅上。
与此同时,他又往另一个灶台的大锅里加了几瓢清水,这里面是他准备晚上烧来洗澡用的。
烈火小锅,熬着鱼头酸菜的那一锅汤并没有让莫语等太久,迅速就沸腾了起来。
莫语揭开盖子,浓白翻滚的鲜汤迅速呈现在他的面前,他迅速待捞出鱼头鱼骨和酸菜,放在一旁盆中。
然后他把锅提到一旁,远离火焰,等到汤水沸腾微平,他才抓起一旁腌好的鱼片一片片放入锅中。
谷/span不用大火沸腾放鱼片,主要是防止鱼片在下锅的第一时间就被煮烂,导致口感不佳。
薄薄的鲜鱼片在落入汤水的瞬间,就如同被汤水浸润,开始泛起嫩白,不多时,已然定了形状。
这时候莫语把锅再次端回了灶台上,蓄着大火重新煮了十几秒,快速捞出鱼片放在盆里,然后将剩下的鱼汤继续放在火上烧沸之后倒入盆中。
这一步是把鱼片煮的七八分熟,然后再借着鱼汤的水温把鱼片烫熟,保证吃的时候鱼片是最鲜嫩的状态。
这一通忙碌下来,莫语伸了个懒腰,看着盆里冒着热气的酸菜鱼汤,舒了口气。
无论怎样,饭还是要吃的。
可惜这里没有水稻,没有香喷喷的大米饭,只有干涩的大麦面饼。
面饼子就酸菜鱼,也是一种独特的享受。
莫语端着鱼汤走出了厨房,放在餐桌上,刚拿出面饼准备吃饭,急促的敲门声就迅速传来,
“约书亚大哥,约书亚大哥。”
一个焦急的青年的声音突然从门外传来,随着而来的还有剧烈而急促的砰砰砰的敲门声。
莫语看了一眼桌上香喷喷的酸菜鱼,又看了一眼手里的面饼和竹筷。
总感觉不是什么好事。
他摇摇头,拿起了旁边挂在墙上的木盖子,盖上了饭盆,又把面饼放回柜子里,然后走向了大门。
随着房门被拉开,一个发际线有些高,面容焦急的青年映入了莫语的视野。
“西门,怎么了?”
“约书亚大哥,你快去看看,祭司殿的人正在约瑟夫他们家里抓人。”
西门面色焦急,说话也有些不合逻辑,但是莫语迅速反应了过来。
约瑟夫就是刚刚过来给他送鱼的那个少年,和莫语现在住的屋子的老主人一个名字,这个时代犹太人取名的风格就是这样,很多重合的名字。
“马上,”莫语随手取下一旁挂着的大衣,披在身上,然后伸手拉上了房门挂上锁,“快,带我去看看。”
西门家就住在约瑟夫家隔壁,他遇见问题第一时间来找莫语不光是因为莫语帮助了约瑟夫,还因为莫语此前在就处理了村子里的不少纠纷,在村子里威望很高,隐隐成为了村子里
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