的一切，所以提亲的聘礼当然要他亲自准备。

　　具体要买那些聘礼昨晚霍承毅都连夜写好了清单，镇上他也比较熟悉，该买什么，该定做什么，他一家一家的店铺有条不紊的去。

　　好些店家看到他一个大男人来办聘礼都没忍住多瞧他两眼，心里嘀咕他不是个穷的，肯定就是个爹娘长辈死完了的独门。

　　因为就是一般穷户都没有汉子来办聘礼的理，他年纪看上去也有二十多了，这个年纪成亲的那基本都是穷得不行的，正常的十几岁就成亲了。

　　可当霍承毅把物品清单拿出来，在店铺里面挨个指着东西点要的时候，掌柜们就给镇住立马改观殷勤了起来。

　　有早就认出他是‘霍恶霸’的人却是打一开始就不敢得罪，笑容满面外加兢兢战战的招呼。

　　期间不敢乱开价钱不说，还带半卖半送，就为了快点把他这个煞神送走，实在是最近听说的消息，反正只要霍大牛走哪儿哪儿出事，就跟瘟神似的。

　　唯一欢迎他的恐怕就只有蒋胖子了。

　　串串店前几天已经开张，因为有着之前霍承毅小摊的广告作用，串串的名声已经打了出去。

　　再加上蒋胖子有面子，开张那天不止普通百姓来了，所有跟蒋胖子有交情的都跑来撑场子了，开业当天生意火得不行。

　　幸好霍承毅有预料，让蒋胖子找店面地址的时候选得比较大，靠着县令爷的裙带关系以极低的价格拿下的码头一座两层小酒楼。

　　考虑到串串生意和普通饭馆的区别，霍承毅的方案是参考现代自助餐的方式经营，客人想吃什么自己去菜品区拿，酒水则单点。

　　这样不仅能够节省小二的工钱支出，让客人的选择更加自由，这种前所未有的‘自助’更是一种新奇，反倒成了串串店的特色。

　　码头人流本来就大，铜牛镇上的居民也不少，闻名而来的食客天天都把两层楼位置坐得爆满，外面还有一大堆排着队。

　　串串本来就是以数量销售赚钱，店里还有独家‘冰饮’，虽然一杯冰饮就要五文钱，但对于能够来店里大吃特吃的人几文钱也不算什么。

　　串串店营业才几天，蒋胖子就知道这买卖不会亏了，每天晚上跟他夫郎一起算账数完银子，都要兴奋好半天才能睡着。

　　按照这种生意的火爆程度，他们投入的本钱一个月就能赚回来。

　　本来还忐忑的蒋胖子看到效果后心就彻底放下来了，同时对霍承毅也是佩服得物五体投地。

　　串串配方固然重要，但能够让利润翻倍，霍承毅给出来的经营方案才是关键。

　　让客人们自助拿菜往往都会出现这种结果：

　　拿菜的时候不给钱没感觉，想吃什么拿什么，等到吃完结账的时候才发现，老子竟然吃了这么多！

　　反正串串店营业的这几天蒋胖子数银子是数到睡着都快笑醒了。

　　听

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