的说出来就可以。”
听着陈子轩的鼓励,张允希站了起来,清咳了一下嗓子,担心自己说话的声音有点小会被听不清。
“各位,允希想到了一个办法,不知道可不可行,你们就听着给一些意见吧。”
陈子轩先给张允希提了个开头,听到这个建议是张允希提议的,大家都愿意听一下,反正他们也想不到更好的办法了。
“没问题,允希,你来说一下,我们可都特别看好你啊。”
王利华一脸鼓励的盯着看,也让张宏国给了对方一个赞赏的眼神。
在大家的鼓励下,张允希点了点头,心里在打着腹稿。
“各位好,现在开春了,雪融化之后,土壤比较滋润,是不是很快就开始有野菜冒出来了,我们就可以去摘野菜了,漫天遍野的都是野菜,还有菌子蘑菇和木耳这些,还有竹林也有很多的嫩的竹笋冒出来。”
说到这里,张宏国一脸满意,他虽然想不到更好的办法,但是这些他闺女都想到了,一脸的自豪。
“的确是,我家婆娘都想着过几天就去摘野菜回来吃了。”
他们又靠着山,什么都不多,山上和田野里面最多的就是野菜了,特别是山上,那些朽木都是有很多的菌子。
运气好一个人一天都可以摘差不多一百斤,摘完之后几天又继续冒出来了,一直持续整个春天。
有时候夏天也会生长出来很多的野生苋菜,不管是凉拌还是炒来吃,都特别的好吃。
“那我们收购这些怎么进行加工呢?”
王志豪有些好奇,野菜春天是多,可是这些可以做成什么菜啊?
还有,他们村里都有那么多的野菜了,镇上也有很多的啊?
野菜只有新鲜弄的才好吃,还可以怎么加工啊?
王志豪有些想不出来,其他人的想法也差不多,野菜他们都没有试过再加工。
“这个问题,我来回答大家吧,在允希提出来这个问题的时候,我就已经想到过山野菜怎么进行深加工了。”
野菜在他们农村不少见,但是在城里却很少见,而且有的地方的野菜却不一样。
“比如,我们可以把一些大棵一点的野菜进行晒干的办法,让野菜变成野菜干,这是第一种办法,还有第二种,那就是把野菜当成辣椒一样,装进去罐子里面。”
其实还有第三种办法的,但是陈子轩感觉现在的环境暂时做不到。
那就是做成烘干的状态,把野菜过水之后烘干放进去真空包装里面,但是这些有点难。
现在别说真空机器,连电都还没有普及,还是要想出来一些实际一点却又比较好做的。
不管是野菜干还是罐装的野菜,其实都很好保存,还可以运输到比较长途的地方。
这些陈子轩提出来之后,大家这才恍然大悟过来,没想到这些也都是可以的。
“菌子和木耳就更容易了,直接就晒干就可以了,跟大家平常时的山货一样,我们晒干之后再卖出去就可以了,要是货少的,直接就卖到镇上的供销社不就可以了吗?”
主要是这些活少,不需要怎么处理,只要把东西放着晒干就可以,也不需要太多的包装。
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