日开胃凉面就做好了。
章北庭拌匀后,给自己和宋宴卿一人夹了一碗。
热油泼过的辣椒面香味浓郁,辣味麻味混合在一起,夹杂着醋的酸香,十分开胃。
面条劲道弹牙,黄瓜丝脆嫩清爽,两种口感交织在一起,让人分外上瘾。
没一会儿,一大盆凉面就被两人分吃干净。
章北庭笑着问:“比起别人食肆里卖的凉面,我做的如何?”
宋宴卿看了章北庭一眼,总觉得他是故意的,就因为前几日章北庭说要做凉面卖的时候,他疑惑为什么是凉面。
不过过了少顷,他还是回答道:“他们没有辣椒油,面条也没我们的好吃。”
顿了顿,想起辣椒油的滋味,他没忍住道:“明日我要试试用辣椒油拌饭吃。”
“辣椒油虽然好吃,但吃多了容易上火,”章北庭想了想道,“过几日我用辣椒油再给你做道别的好吃的。”
他们吃完好吃的凉面,又聊了接下来要做什么好吃的。
过了十足美好的一个夏日夜。
隔着两条巷子的章平家这晚却是吵翻了天。
却说章平从药铺花了三百二十文,买了几包跟章北庭同样的药材。
回家吃过晚饭,他就把大儿子一家赶去睡觉,自己跟李桂香两人反锁着灶房的门,研究起了冰粉的做法。
从章北庭跟宋宴卿的对话中,他已经得知冰粉是用面粉煮出来的,买回来的药材也要先磨碎。
他们家是开包子铺的,不缺面粉,石磨也有,磨药很方便。
怕一开始失败,他跟李桂香一次只敢试半碗面粉。
但无论他们加多少水,添多少药粉,煮出来的都是面粉糊糊,区别只是稀一些或者干一些罢了。
根本和冰粉不沾边。
他们甚至试过像做包子那样先用药粉发面,结果更不像了。
虽然一次只试半碗面粉,但架不住次数多。
李桂香看着一碗碗白花花的面粉就这样没了,心疼得不行,渐渐地就坐不住了,“是不是你买的药跟他的不一样?”
“掌柜的都说了是一样的。”章平也开始变得焦躁。
李桂香道:“你不是说掌柜的一开始不肯告诉你吗?后来怎么又愿意卖了?”
“那可是三百二十文,不是三文两文,”章平烦躁地道,“要你你舍得这么大的生意?”
李桂香一下子懵了,章平回来只跟她说买到了章北庭做冰粉的材料,并没告诉她花了三百二十文。
她想到了什么,连手都在抖,“三百二十文,你从哪里拿的?”
“你冬日穿的那件袄子里。”
李桂香指着章平的鼻子,“你……你怎么敢,那是我备着给常林买纸笔的。”
“别说得好像你不知道我要买做冰粉的材料一样,”张平道,“前几日从那小子家回来,你可是说让我好好跟着,别跟丢了。”
李桂香哇地一声哭了出来,“三百二十文,我要卖多少包子才能回来。”
她边哭边喊,话也是乱七八糟的,“明日常林就要休旬假了,你让我去哪里给他找买纸笔的钱。”
“我怎么就嫁了你这样一个没用的男人。”
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